6月3日、大塚総領事の紹介で沙下区のCJ工場見学を行いました。CJは韓国に住んでいたら一度は耳にする大企業で、特にヘッパン（レトルトご飯）という、日常生活でよく利用する食品の工場という事で、主婦の方の関心が多く、全体では17人が参加しました。
はじめにCJの紹介をしたのですが、系列会社の紹介で、有名な飲食チェーンのトゥレジュール、VIPS。エンターテインメントのtvN、Mnet、CGV。宅配の大韓通運などもあることを知り、さらに身近な企業である事に驚かされました。
作った食品を全国に送る流通を押さえ、エンターテインメントに食品を絡ませ広報できる系列を持つ企業の強さを感じることができました。
工程ラインの見学で一番驚いたのは、ヘッパンの容器に出来上がったご飯を入れるのではなく、米と水を入れ容器ごと蒸して作られていた事。残念ながら点検中とのことでラインは止まってはいたのですが、こだわりの材料と工程で作られる事を知る事ができました。
また工場として大切な安全管理教育センターを見学しました。VRを使った最新のものや、機械に巻き込まれたり、フォークリフトに挟まれた時の安全装置などを体験することができました。重大災害処罰法で安全面が厳しくなった企業にとって、安全教育に対しての取り組みも見る事ができました。
最後は固形ダシやレトルトカレーなど沢山のお土産までいただき、興味深く楽しい時間になりました。
次回は11月6日（水）に冷蔵海鮮倉庫の見学があります。お楽しみに。
